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可樂.汽水喝太多 小心老得快



喜歡喝可樂、汽水這類碳酸飲料的朋友要注意了,美國哈佛大學研究發現,碳酸飲料裡面,添加增進嗆喉口感的磷酸會加速老化,一個星期喝超過兩次,皮膚會變皺鬆弛,肌肉會失去活力老的快,過量飲用還有可能傷害心臟和腎臟。


 


天氣熱,來杯冰涼碳酸飲料,氣泡滑入喉嚨、順口又過癮,像小陳,就是迷上氣泡的口感,走路邊走邊喝,和朋友聊天也要來上一罐,一個星期要喝好幾罐才過癮,不過美國哈佛大學的研究人員看到小陳可是會搖頭的,因為他們斷言小陳將會老的好快,碳酸飲料裡頭,有的會添加磷酸來增加嗆喉口感,不過這種成分喝多了,卻會讓皮膚鬆弛、肌肉失去活力,磷酸和骨頭鈣質結合後排出體外,還會導致骨質疏鬆。


 


喝多少會這樣?哈佛說一個星期只要喝上兩罐就會有這樣的副作用,國內醫師也支持這樣的看法,喝碳酸飲料,會讓愛美的女性皮膚變得皺巴巴,不過很多人都是碳酸飲料的忠實粉絲,像是小甜甜布蘭妮,走到哪,手上的飲料都不離手,就有人說布蘭妮會變成現在這樣的肥甜,他手上的碳酸飲料要負最大的責任。 


還有這位小姐,已經知道喝多會變老,還是戒不掉,雖然不怕皮膚垮,不過醫生也提醒,碳酸飲料都是高糖分,喝多了還會發胖,過量就會影響身體健康。


 



研究:汽水喝太多 可能老的快



科學家警告,飲用氣泡飲料可能會加快老化。研究顯示,為了增加飲品強烈味道而添加的磷酸鹽會加速老化。


研究發現磷酸鹽會讓皮膚及肌肉萎縮,且可能損害心臟和腎臟,加工肉類食品、蛋糕及麵包也都添加磷酸鹽。


倫敦「每日郵報」(Daily Mail)報導,雖然是對老鼠進行實驗,哈佛大學(Harvard University)研究人員認為實驗結果顯示,攝取高劑量的磷酸鹽會產生潛在性後果。


「美國實驗生物學會聯合會」(FASEB)的魏斯曼(Gerald Weissmann)表示:「全球數百萬人選擇飲用氣泡飲料來攝取咖啡因,但氣泡飲料也含有磷質。」實驗結果刊登在該機構的期刊上。


骨質疏鬆症、胰臟癌、肌肉無力和麻痺均和軟性飲料有關,據信每週僅兩罐便足以提高患病風險。


這個最新出爐的研究中,哈佛大學牙醫學院拉薩克博士(Dr M. Shawkat Razzaque)觀察磷酸鹽對3組老鼠產生的影響。


基因工程培育出擁有長壽基因可羅索(Klotho)的第1組老鼠,飼料中含有高於正常值的磷酸鹽。它們罹患一系列與早衰有關的健康疾病,壽命為815週。2組老鼠缺乏可羅索基因,它們的磷酸鹽含量較接近正常值,存活20週。3組老鼠與第2組老鼠同樣都缺乏長壽基因可羅索,但被餵食含有高劑量磷酸鹽的飼料。第3組老鼠和第1組老鼠一樣,在第15週全數死亡。科學家表示,上述結果顯示含有磷酸鹽的飲食確有毒害效應。


科學家表示:「為了健康與長壽,人們需要健康飲食,另外,維持飲食中磷酸鹽的均衡攝取可能是很重要的。避免磷毒才能享受健康人生。」


飲料製造商昨晚對這項最新出爐的研究表示懷疑,指出此一研究並非專門以軟性飲料作為研究對象。


「英國軟性料協會」(British Soft DrinksAssociation)的蘭明(Richard Laming)表示:「全部飲食中的磷酸鹽,只有3%是來自軟性飲料。」


 



喝含糖飲料 當心發胖罹糖尿病!


天氣愈來愈熱,各種含糖飲料也跟著熱賣,不過美國醫學研究報告發現,每天喝含糖飲料不但容易發胖,還會增加罹患糖尿病、心血管疾病的機率。


 


美國街頭可以看到人手一瓶含糖飲料,不管是可樂、汽水還是果汁,已經是現代美國人補充水份的首選,不過一瓶含糖飲料,除了提供大量的水份,不外乎就是糖跟香料,其中的糖含有百分之四十五的葡萄糖跟百分之五十五的果糖,雖然葡萄糖可以轉換成熱量,但果糖卻都變成了脂肪。


 


研究顯示,攝取過多果糖會刺激胰腺分泌胰島素,增加罹患糖尿病的機率,而且一旦血液葡萄糖含量超過百分之七十九,就會加速刺激胰島素分泌,而且只要一口氣攝取十六小匙的糖,就會造成不良後果。


 


另外攝取過量的糖分也會增加肝臟的負擔,結果為了消耗糖分,體內的燃料最後全轉換成脂肪儲存起來,而且每天喝下兩瓶含糖飲料,一個星期體重就會增加零點四五公斤,因此含糖飲料不但容易發胖,還會增加罹患糖尿病、心血管疾病的風險,看來下次喝飲料之前,為了自身健康,最好還是適可而止。


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