Jewel's World

別再用鹽巴洗東西了…


老祖先的絕招、方法，因時代不斷改變、進步也許有部分需作修正。

我曾經有四個博士室友，有的攻生化、流行病免疫學、毒物．．．．．．

當時的我，也像大部分的人一樣，拿鹽來洗葡萄，但是，他們告訴了我：

別再用精鹽洗葡萄了！精鹽會使農藥的化學鍵更穩定！

記得哦！下次用流動的水清洗即可，別再用精鹽洗葡萄了！

還有那個健康低納鹽的廣告有一個地方要注意，就是文英阿姨說：精鹽是用來洗菜的。

食工系的老師也說：精鹽會使農藥的化學鍵更穩定!

那即是蔬菜上殘留的農藥就會鎖在蔬菜上…粉可怕耶！

在一堂營養學，課堂授課者為一位台北醫學 院的教授（目前也是醫院的臨床營養師）

她當時即強烈的批評這個廣告會對大家 的健康帶來危害，但卻搞不懂為何無人制止？

已發生相當多臨床上的病例，難道又是財團的金錢掛勾勒？！

她語重心長的說出來，是真正希望大家有最正確的醫學常識能造福人。

所以要把蔬菜上的農藥去除，只要用清水多沖洗幾次就可以了，千萬不要加鹽巴下洗菜

和大家分享之^^